San Marzano
Anniversario 62, Primitivo di Manduria DOP Riserva
Anniversario 62, Primitivo di Manduria DOP Riserva
Popis výrobku: Anniversario 62, Primitivo di Manduria DOP Riserva je víno, které se vyznačuje velmi hlubokou rubínově červenou barvou. Jeho široký a komplexní buket nabízí ovocné tóny švestek a třešňového džemu, doplněné jemnými tóny tabáku a lehkým kořením. Toto víno má velké tělo, je měkké a bohaté na ušlechtilé třísloviny, což mu dodává hladkost a hloubku.
Dochutě tohoto vína jsou neodolatelné, s tóny kakaa, kávy a vanilky, které se příjemně prolínají a zanechávají dlouhotrvající dojem. Macerace a fermentace probíhá po dobu 18 dní spolu s lokálními kvasinkami při kontrolovaných teplotách mezi 24 a 26° C. Víno poté zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu, což mu dodává jeho charakteristickou komplexnost a hloubku.
Klíčové vlastnosti:
-
Výrobce / značka: San Marzano
- Země: Itálie
-
Kraj: Puglia
-
Barva vína: Velmi hluboká rubínově červená
- Obsah alkoholu %: 14
- Objem: 0.75 l
- Druh vína: Suché
-
Odrůda vína: Primitivo
Doporučení: Je ideálním společníkem pro slavnostní příležitosti a skvěle se hodí k bohatým masovým pokrmům, jako je hovězí steak, jehněčí nebo zvěřina, ale také k vyzrálým sýrům. Toto víno je perfektní volbou pro ty, kteří hledají luxusní a komplexní víno s bohatým a dlouhotrvajícím profilem.
Alergeny
OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ / SIŘIČANY
Share
Cantine San Marzano
San Marzano je malé město v srdci Primitivo di Manduria DOP, pás země mezi moři, které omývají region Puglia. Právě zde 19 vinařů založilo Cantine San Marzano. Dlouho předtím, než bylo vytvořeno označení původu a Primitivo di Manduria získalo celosvětové uznání, hnali se za svým snem. Odhodlání a obětavost těchto vinařů umožnily nákup moderní stáčírny, odkud vyšly první lahve. Tyto lahve odstartovaly přechod od běžného produktu ke značce, od hromadné ekonomiky k přímému vztahu s konečným spotřebitelem.