Gavi del Comune di Gavi, DOCG

Popis výrobku: Gavi del Comune di Gavi DOCG se vyznačuje světle slámově žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. Jeho buket je bohatý a přetrvávající, s jemnými tóny bílých květů, konvalinky, mandlí a grapefruitů. Na patře víno působí elegantně a jemně, s dokonale vyváženými složkami, svěžími chutěmi a příjemnou kyselinkou. Tento komplexní charakter vína přispívá k jeho vynikající harmonii a celkovému pocitu elegance.

Klíčové vlastnosti:

• Výrobce / značka: Monchiero Carbone
  
• Země: Itálie
• Kraj: Piemont
  
• Barva vína: Bílá
  
• Obsah alkoholu %: 12.5
• Objem: 0.75 l
• Druh vína: Suché
• Odrůda vína: Cortese
  

Doporučení: Gavi del Comune di Gavi DOCG se skvěle hodí k různým jídlům. Zde je několik doporučení pro jeho párování:

1. Grilovaný losos s citrónovou omáčkou: Grilovaný losos s jemnou citrónovou omáčkou a bylinkovým pestem přináší svěžest a lehkost, která skvěle ladí s jemnými citrusovými a květinovými tóny vína. Citrónová omáčka zvyšuje svěžest a kyselinku vína, zatímco bylinkové pesto dodává hloubku a komplexnost.
   
   
2. Cappelletti plněné ricottou a špenátem s máslovou šalvějovou omáčkou: Tento jemný italský těstovinový pokrm s bohatou ricottou a špenátem, podávaný s máslovou šalvějovou omáčkou, krásně doplňuje elegantní charakter Gavi del Comune di Gavi. Krémová textura a bylinkové tóny omáčky harmonizují s jemnými květinovými a ořechovými tóny vína.
   
   
3. Pečené kozí sýry s medem a vlašskými ořechy: Pečený kozí sýr s medem a vlašskými ořechy vytváří vynikající kombinaci s Gavi del Comune di Gavi. Jemnost a krémovost kozího sýra s medem přinášejí harmonii s mandlovými a květinovými tóny vína, zatímco vlašské ořechy přidávají příjemnou texturu a komplexnost.

Podávejte Gavi del Comune di Gavi DOCG dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Tato teplota pomáhá udržet svěžest vína a zdůrazňuje jeho jemné ovocné a květinové chutě.

Alergeny

OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ / SIŘIČANY