Fosso Corno
KERMIT – Pecorino Abruzzo D.O.C.
KERMIT – Pecorino Abruzzo D.O.C.
6 skladem
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Elegantní bílé víno s tóny ovoce, květin a jemného dřeva. Toto jedinečné víno je vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Pecorino, pocházejících výhradně z vinic vinařství Fosso Corno v oblasti Abruzzo. Vinice jsou situovány na východním svahu ve výšce 120 m n. m., což umožňuje optimální zrání hroznů.
KERMIT okouzluje jasnou citronově žlutou barvou se zlatavými odlesky. Vůně je intenzivní, ovocná a květinová, s tóny žlutého ovoce a bílých květů. V chuti je víno krémové, teplé, vyvážené a dlouhotrvající, s jemnou slaností a elegancí typickou pro Pecorino zrající v bariku.
Klíčové vlastnosti
Klíčové vlastnosti
Výrobce / značka: Fosso Corno
Země: Itálie
Kraj: Abruzzo
Barva vína: Bílá
Obsah alkoholu %: 13.5
Objem: 0.75 l
Druh vína: Suché
Zrání: 6 měsíců v nových barikových sudech (tonneaux), následně 6–8 měsíců v lahvi
Vinifikace: ruční sběr začátkem září, fermentace a zrání v sudech s pravidelným batonage
Odrůda vína: 100 % Pecorino
Párování
Párování
Grilovaná bílá masa, ryby, pikantní rýžové pokrmy, paella, japonská kuchyně, vyzrálé sýry
Teplota podávání
Teplota podávání
Teplota podávání, ideálně při 10 °C.
Alergen
Alergen
OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ / SIŘIČANY
Sdílet
