Přejít na informace o produktu
1 z 1

Little Sicily

Risotto - AL LIMONE E PARMIGIANO (od 2 osob)

Risotto - AL LIMONE E PARMIGIANO (od 2 osob)

Běžná cena 599,00 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 599,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Velikost balení

Skladem

Doprava po ČR od 2500 Kč ZDARMA Chlazené bez minima. Jen +25 Kč za balné.
Doručení v našem okolí ZDARMA Dobřichovice, Lety, Mníšek, Řevnice, Dobříš & Příbram.
Snadné vrácení Návrat s lehkostí a peníze zpět na účet.
Bezpečná platba Se společností Comgate se nemusíte bát.

Risotto al Limone je typické pro jižní oblasti Itálie, kde citrusy rostou téměř na každém dvorku. Kombinace citronu a parmazánu vytváří svěží, elegantní chuť.

Baliček obsahuje:

  • 1kg Rýže Carnaroli: potřeba na recept 2 osoby 300g
  • 100g (4 osoby 200g) Parmigiano Reggiano: 70g
  • 500ml Extra panenský olivový olej: 20ml
  • 250ml Citronový olivový olej: 15ml

Co je potřeba dokoupit: 1x máslo, 1x citron, 1x šalotka, sůl pepř a udělat si kuřecí, či zeleninový vývar 700-900ml (rukola, pokud máte rádi)

Postup:

  • Na olivovém oleji orestujte jemně nasekanou šalotku.
  • Přidejte rýži a krátce opražte.
  • Postupně přilévejte horký vývar a míchejte. (můžete první zalít bílým vínem)
  • Po cca 15 minutách přidejte citronovou kůru. (snažte se vyhnout bíle kůře, je hořká)
  • Jakmile je rýže al dente, vmíchejte parmazán.
  • Přidejte nakrájené máslo na kostky. (pro větší krémovost)
  • Dochuťte solí a pepřem
  • Škrabkou naškrabte plátky parmazánu, ozdobíme risotto a zakápneme citrónovým olejem. (pokud máte rádi rukolu, můžete přidat)
Zobrazit veškeré podrobnosti