Tramari, Rosé di Primitivo IGP Salento

Popis výrobku: Prezentuje se jasnou malinovo-růžovou barvou, která okamžitě přitahuje pozornost. Toto elegantní rosé nabízí suchou chuť s jemně vyváženou sladkostí, přičemž obsahuje pouze 7 gramů zbytkového cukru. Jeho svěžest a živost na patře jsou výsledkem precizní ovocné kyselosti, která přidává dynamiku a svěžest.

V závěru víno překvapí svou mimořádnou dochutí, která je obohacena minerálními tóny z jílovitých půd. Tento mladistvé a sofistikované růžové víno poskytuje osvěžující a harmonický zážitek, který se skvěle hodí k různým pokrmům a příležitostem.

Klíčové vlastnosti:

• Výrobce / značka: San Marzano
  
• Země: Itálie
• Kraj: Puglia
  
• Barva vína: Růžové
• Obsah alkoholu %: 13
• Objem: 0.75 l
• Druh vína: Suché
• Odrůda vína: Primitivo
  

Doporučení: Zde jsou tři kreativní návrhy na párování, které podtrhnou jeho chuť a eleganci:

1. Ceviche z Čerstvého Lososa s Koriandrem a Limetkou: Kousky čerstvého lososa marinované v limetkové šťávě, s koriandrem, červenou cibulí a jemně nasekaným chilli. Toto svěží a aromatické jídlo skvěle ladí s jemnou kyselostí a živostí vína, přičemž se ideálně doplňuje s jeho ovocnými tóny.
   
   
2. Grilované Krevety s Mango Salsou: Grilované krevety podávané s mango salsou, která obsahuje kousky čerstvého manga, červenou papriku, červenou cibuli a jemně nasekaný jalapeño. Tento pokrm s jeho sladko-kyselými a pikantními chutěmi krásně harmonizuje s suchým a svěžím charakterem vína.
   
   
3. Pečené Zeleninové Špízy s Balzamikovým Glazé: Pečené špízy z různých druhů zeleniny, jako jsou cuketa, paprika, červená cibule a cherry rajčata, podávané s lehkým balzamikovým glazé. Tato kombinace chutí a textur vyniká v harmonii s jemně suchým a minerálním profilem vína.

Tramari, Rosé di Primitivo IGP Salento by měl být podáván při teplotě 8–10 °C. Tato teplota umožňuje plné rozvinutí jeho svěžesti a živosti, přičemž zachovává ideální rovnováhu mezi ovocnými tóny a jemně suchou strukturou. Chlazením vína na tuto úroveň se podpoří jeho osvěžující vlastnosti a zlepší se chuťový zážitek při kombinování s pokrmy.

Alergeny

OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ / SIŘIČANY