Leone de Castris
Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 0.75l
Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 0.75l
2 skladem
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Villa Santera je typickým představitelem apelace Primitivo di Manduria, vyráběným z hroznů odrůdy Primitivo pěstovaných tradiční metodou „Alberello Pugliese“. Réva roste na jílovitých půdách a hrozny dozrávají brzy, obvykle kolem druhého týdne v září. Sklizeň probíhá ručně s důkladným výběrem nejkvalitnějších bobulí.
Po fermentaci s macerací při teplotě 20–22 °C trvající 10–15 dní, víno zraje minimálně šest měsíců v dubových sudech a následně ještě v lahvi. Výsledkem je víno hluboké rubínové barvy s fialovými odlesky, bohaté na vůně lesního ovoce, vanilky a jemného koření.
V chuti je plné, s hladkou strukturou, vyváženou kyselinkou a jemnými tříslovinami. Elegantní dojem završuje dlouhý závěr s ovocně-kořenitým charakterem.
Klíčové vlastnosti
Klíčové vlastnosti
Výrobce / značka: Leone de Castris
Země: Itálie
Kraj: Puglia
Barva vína: Červená
Obsah alkoholu %: 14.5
Objem: 0.75 l
Druh vína: Suché
Odrůda vína: 100 % Primitivo di Manduria
Párování
Párování
Ideální ke grilovanému masu, zapečeným těstovinám a vyzrálým sýrům.
Teplota podávání
Teplota podávání
17–19 °C, ideálně otevřít 40 minut předem
Alergen
Alergen
OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ / SIŘIČANY
Sdílet
